こんなところに引っ越してたのか。

ただの日記です。（先月のお話し）

管理人σ(^▽^*、かなりのラーメン好きです。

だいぶ前に週に一度は食べに行くラーメン屋ってことで、「小櫻」というお店が美味しいと言う記事を書きましたが、残念ながらここ最近は味が変わってしまい（油ギトギトで麺が茹ですぎ）、並んでまで食べたいと思わなくなったのですっかりご無沙汰になっていました。
今は厨房に親父さんの姿はなく、弟子？らしき人が作ってるんですよね。（味が落ちたのはそのせい？）
親父さんは引退しちゃったのかなぁと残念に思ってたんですが、
先月なにげに小櫻のブログを覗いてみたら、
なんと別なところでラーメンを出してるじゃないですか！

場所は「霞ヶ浦総合公園内レストハウス水郷」
ってことで、さっそく職場の先輩と様子を見てきました。

客席は80席くらいあり、本店よりもだだっ広いところです。

12時前に来店しましたが、客の姿は2～3人ってところ。
本店の営業時間前の行列が嘘のようです。（閑古鳥…げほごほっ）

ラーメンの種類は”水郷ラーメン”と”しお水郷ラーメン”の2つだけ、
できれば見た目真っ黒なスープの”小櫻麺”もメニューに入れて欲しかったですね。
とりあえず”水郷ラーメン600円”と”煮卵100円”を注文しました。
本店では大盛りを注文すると2倍の量になったので普通盛りにしましたが、ここでは大盛りでも量は少なめ…と言うかふつ～の大盛りの量になってるみたいです。
次から迷わず大盛り決定(￣▽￣)

さて、食べた感想ですが、

まず食べる前の第一印象は、器が安っぽくて見た目でかなり損してる気がしました。ラーメン屋の器じゃなくて食堂の器って感じでした。

スープはさっぱりしていて昔の味に戻ってました。よしよし♪

麺はかなりの細麺で固め。私は固めが好きなのでこれでよし。

ただチャーシューは豚ではなく、鶏になってたのが残念だったかな。
決して不味いわけではないんですが、基本がさっぱり系なので、チャーシューは味付けの濃い豚の方がバランス的に良いと思いました。
（※この時は鶏だった？んですが、後日本店のとは違う安っぽい豚チャーシューに変わってました。間違えたのかな？）

総評としては、呑んだ後に食べたくなるラーメンってところでしょうか？

そして食べ終わって清算のときに、
「小櫻の親父さんはいるんですか？」
と尋ねたところ、
今は女将さんと一緒にずっとこちらで働いてるということでしたので、味が落ちた本店に行くなら絶対こっちに食べに来たほうがいいなと思いました。

この先、繁盛するかどーかはわかりませんが、少なくとも私は定期的に食べにくると思いますよ(￣▽￣)